红安茹梨
安茹梨被认为起源于法国昂热市附近。它们于1842年出现在美国，今天占梨市场的34%。安茹梨有红梨和绿梨两种，都很好吃。这两个品种，红的和绿的，味道差别不大，尽管它们的外观使它们彼此分开。红色的D’anjou梨提供了一种深而奢华的栗色，使它们成为更华丽的品种之一，通常使它们成为餐桌上的中心装饰品。绿色的D'Anjou梨有一个绿色的外部，即使它成熟了也保持绿色。对于绿梨来说，这有点奇怪，因为大多数绿色品种(例如皇家威廉姆斯或巴特利特)在准备食用时就会变黄。
- 春天
- 夏天
- 秋天
- 冬天
安茹红梨有货
安茹梨在8月收获，最好在10月享用，但由于它们结实的本性，它们全年都可以吃到。
安茹红梨的味道和成熟度
红色的安茹梨——是一种体型大、粗壮、果肉白色的梨品种，以其丰富的汁液和香甜、爽口的味道而闻名。像大多数梨一样，D 'Anjou在收获后完全成熟。把它们放在室温下放几天。由于红梨和绿梨在成熟的过程中颜色只会有轻微的变化，所以检查丹茹成熟度的最好方法就是检查脖子。
